Vì sao tổ yến chưng đông trùng hạ thảo được ưa chuộng?

Tổ yến là nguồn protein tinh khiết, chứa hơn 18 loại acid amin và khoáng chất thiết yếu. Đông trùng hạ thảo lại nổi bật với các hoạt chất sinh học như cordycepin, adenosine và polysaccharides. Khi kết hợp hai nguyên liệu này, giá trị dinh dưỡng được nhân đôi – hỗ trợ phục hồi thể lực, tăng cường sức đề kháng và làm chậm quá trình lão hóa.

Món yến chưng này không chỉ thích hợp dùng mỗi ngày để bồi bổ mà còn rất lý tưởng để biếu tặng – đặc biệt trong các dịp quan trọng như lễ Tết, sinh nhật, hay tri ân khách hàng và đối tác.

Những lợi ích đáng chú ý của tổ yến chưng đông trùng hạ thảo

1. Tăng sức đề kháng và miễn dịch tự nhiên
   Các hoạt chất trong yến và đông trùng giúp kích thích hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây bệnh, đặc biệt trong thời tiết giao mùa hoặc khi cơ thể suy yếu.

2. Bảo vệ gan và thận, hỗ trợ giải độc
   Tác dụng kháng viêm và phục hồi tế bào gan – thận của cordycepin và adenosine đã được nhiều nghiên cứu xác nhận.

3. Hỗ trợ tuần hoàn và sức khỏe tim mạch
   Giúp điều hòa huyết áp, cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ huyết khối và các bệnh tim mạch.

4. Ổn định đường huyết
   Thành phần tự nhiên giúp hỗ trợ cân bằng đường huyết mà không gây đột biến glucose sau ăn.

5. Cải thiện sinh lý và nội tiết tố
   Tăng cường sinh lực cho nam giới, hỗ trợ điều hòa nội tiết và sức khỏe sinh sản cho nữ giới.

6. Làm đẹp từ bên trong
   Tổ yến bổ sung collagen và các dưỡng chất giúp làn da căng bóng, cải thiện độ đàn hồi và làm chậm quá trình lão hóa.

7. Tăng cường hô hấp và phục hồi sau bệnh
   Hỗ trợ cải thiện các bệnh lý đường hô hấp, đặc biệt hữu ích với người có hệ hô hấp yếu, trẻ nhỏ, người cao tuổi.

8. Giấc ngủ chất lượng hơn
   Giúp an thần tự nhiên, giảm căng thẳng, mang lại giấc ngủ sâu và dễ dàng phục hồi thể lực.

9. Hỗ trợ tiêu hóa, giảm tình trạng đầy bụng
   Cải thiện hấp thu dưỡng chất, thúc đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả hơn.

10. Dành cho người sau ốm, phẫu thuật hoặc sinh nở
    Là giải pháp phục hồi nhanh, tăng cường năng lượng và sức đề kháng cho cơ thể yếu.

Cách chế biến tổ yến chưng đông trùng hạ thảo tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị (1 phần dùng):

• Yến tinh chế: 3 – 5g

• Đông trùng hạ thảo: 3 – 5 sợi (khô hoặc tươi)

• Táo đỏ: 1 – 2 quả (tuỳ chọn)

• Kỷ tử: 1 – 2g (tuỳ chọn)

• Gừng tươi: vài lát mỏng

• Đường phèn: 15g

• Nước sạch: 150ml

Dụng cụ:

Thố sứ chuyên chưng yến (nắp đậy), nồi chưng hoặc nồi hấp cách thủy.

Các bước thực hiện:

1. Ngâm yến trong nước 15 – 20 phút cho đến khi nở mềm, tách sợi, rửa sạch rồi để ráo.

2. Đông trùng khô nên ngâm nước ấm trước khoảng 10 – 15 phút. Nếu dùng loại tươi, có thể sử dụng ngay.

3. Táo đỏ và kỷ tử rửa sạch, ngâm sơ nếu cần.

4. Cho yến vào thố cùng 150ml nước, chưng cách thủy 20 – 25 phút.

5. Tiếp tục cho các nguyên liệu còn lại vào, chưng thêm 10 – 15 phút cho đến khi hòa quyện. Dùng khi còn ấm để đạt hiệu quả cao nhất.

Lưu ý: Chỉ sử dụng dụng cụ bằng sứ hoặc thủy tinh, tránh kim loại để bảo toàn dưỡng chất.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản đúng cách

Liều lượng khuyến nghị:

• Trẻ từ 1 – 3 tuổi: 1 – 2g, 2 lần/tuần

• Trẻ từ 4 – 10 tuổi: 2 – 3g, 2 – 3 lần/tuần

• Người lớn: 3 – 5g, 3 – 4 lần/tuần

• Người cần phục hồi: 3 – 4g, 3 lần/tuần

Dùng đều đặn với liều lượng vừa đủ sẽ giúp hấp thu tốt hơn, tránh lãng phí và quá tải hệ tiêu hóa.

Thời điểm dùng tốt nhất:

• Sáng sớm (trước ăn 30 phút)

• Giữa buổi chiều (3 – 4 giờ chiều)

• Buổi tối (trước khi ngủ 1 giờ)

Không nên dùng khi vừa ăn no hoặc đang uống thuốc đặc trị.

Ai nên – không nên dùng:

Nên dùng:
Người cao tuổi, người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh, trẻ trên 1 tuổi, người cần bồi bổ.

Tránh dùng hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ nếu:
Dưới 1 tuổi, mang thai dưới 3 tháng, đang bị sốt, viêm nhiễm cấp tính, dị ứng với thành phần, đang điều trị kháng sinh.

Bảo quản thành phẩm:

• Bảo quản trong hũ thủy tinh kín, ngăn mát tủ lạnh (dùng trong 5 – 7 ngày)

• Có thể cấp đông (tối đa 15 ngày), cần rã đông từ từ trong ngăn mát, không dùng lò vi sóng

Mua tổ yến và đông trùng hạ thảo ở đâu uy tín?

Để đảm bảo chất lượng và an toàn, việc lựa chọn đơn vị cung cấp yến sào uy tín là điều kiện tiên quyết. Tại Yến sào Huy Khang Nha Trang, chúng tôi cam kết:

• Sử dụng tổ yến nguyên chất 100%, đã tinh chế sạch

• Đông trùng hạ thảo thật, không pha tạp